Jag tycker ocks? att klimataspekten ?r intressantare, men inte okomplicerad. L?nga transporter ?r naturligtvis av ondo, men de som r?knat p? klimateffekter har till exempel visat att biltransport fr?n aff?ren hem m?nga g?nger kostar mer energi:
”F?rre bilresor till matbutiken minskar utsl?ppen avsev?rt. Att transportera en liten m?ngd mat i en n?stan tom bil ?r ett ineffektivt transports?tt som ger stora utsl?pp per kilo mat. D?rf?r kan utsl?ppen fr?n v?ra hemtransporter av mat ofta bli f?rh?llandevis stora j?mf?rt med de transportutsl?pp som skett tidigare i livscykeln. Det g?ller ?ven om maten har f?rdats l?nga str?ckor innan den har n?tt din matbutik, till exempel med b?t fr?n andra sidan Atlanten. De str?vanden efter minskade utsl?pp som har gjorts i livsmedelskedjans tidigare led ?ts l?tt upp vid hemtransporten.” (Klimatsmart mat, Konsumentverket)
F? val ?r sj?lvklart enkla, n?r man vill ta h?nsyn till m?nga faktorer (klimat, anv?ndning av odlingsmetoder, pris).